（記者 王 培 楊旭）3月22日下午，記者在市“文明餐桌”行動推進會上獲悉，我市今年將在市區內賓館飯店、星級酒店、黨政機關食堂、學校食堂等餐飲經營單位，大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導“節約用餐、文明消費”的良好風尚。
餐桌文明是社會文明的縮影，近年來，我市積極倡導餐桌文明，理性消費觀念漸入人心，“光盤行動”漸成文明就餐新風尚。據介紹，今年我市推進“文明餐桌”行動主要分為宣傳動員、組織實施、總結推廣三個階段。
我市將向各餐飲經營單位發出倡議，宣傳文明餐桌禮儀、食品安全政策等內容；依托新聞媒體，采取專題報道、專版專欄等形式宣傳教育；印發提示卡、宣傳貼等宣傳材料，并在全社會征集文明用語，營造節儉養德、全民參與的氛圍。
在此基礎上，我市將在餐飲行業落實“文明餐桌”行動的各項要求。餐飲經營單位的顯著位置和餐桌上要求設有“勤儉節約”“適度點餐”等溫馨提示，倡導“光盤行動”；服務員引導就餐者講究餐桌禮儀，文明消費，吃多少點多少，不勸酒、不酗酒，避免浪費；組織開展“餐飲行業烹飪大賽”“餐飲服務技能大賽”等活動，擴大行動影響力。
年底，我市將評選出3家示范機關食堂、3家示范學校食堂、10家示范餐飲酒店（飯店）、30名文明之星服務員。
除推進“文明餐桌”行動外，我市還將在市區大型商場超市開展文明創建活動，要求商場超市門口車輛停放有序、無出店經營、占道經營現象；門口設有市民文明公約、行業服務規范等宣傳內容；設有誠信經營活動宣傳欄和誠信紅黑榜……通過這些工作，教育引導市民規范言行、崇尚禮儀、遵守秩序，樹立良好城市形象。
責任編輯：黃曉婭
